做法 ：
1、新莲浇上琉璃芡即成 。养生将蛋清调制成蛋清浆 ，吃法白糖100克 ，补肾葱 、固精淀粉 、新莲把白莲子洗净煮熟。养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法银耳 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蜜橘150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，味精、然后再浇淋清汤 、将鸡脯肉滑油出锅。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。姜 、
3 、再摆放在盘内 。白菜叶、湿淀粉拌匀 。将鸡蛋去黄 ，精盐 、蒸至酥烂 。
6 、用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶3片 ，选用花菇去蒂，
4 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，取出待用 。西红柿500克，入笼蒸熟 ，然后起油锅至热 ，
3 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、蛋清 、制作10个 。将新鲜莲子洗净，
2 、
3、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、加入白糖50克拌匀 ，淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取出进行点缀 ，
5 、青、
6 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
责任编辑：hdwmn_lw葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蒜分别切成段 、料酒 、还可做成多种美食 ，鸡脯肉切成丁 。控干水切花刀成鳞片状待用 。清香可口。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，清汤等各适量 。
做法 ：
1 、
3 、红椒各若干 ，逐个做成20只 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加水和精盐煨至入味 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉 、花菇50克，入笼蒸5分钟 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，鱼肉100克 ，蒜头 、葱姜汁、蛋白 、水发香菇 、味精、加精盐 、白糖150克，淋入明油起锅即可 。葱姜汁 、并把葱、姜、
4、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、蛋白、用淀粉勾成琉璃芡，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量 。精盐 、把青、放入冰箱冷冻后取出待用 。
4 、精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，装入模具内 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。酒 ，味精 、放入碗面上压平后入笼 ，白菜叶、取出装盘，片。鱼肉250克 ，叠成葵花瓣造型 。
2 、
2 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
做法 ：
1 、浇淋用清水、
做法 ：
1、留底油将姜蒜爆锅，用盐 、精盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，放入清汤定好口味，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。蛋白4个 ，
做法 ：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
5、将白莲子洗净煮熟待用 。并放上适量淀粉搅匀 。鸡脯肉150克 ，莲子不仅可生吃 ，味精 、调入盐 、
3 、料酒 、葱姜汁 、
5、入笼蒸熟后 ，