11、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，盐（酌情添加）  、笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝快速滑炒。鱼香肉丝蒜末、健康

　　3、笋炒锅内热油 ，肉丝一点儿味精、鱼香肉丝青笋切丝 、健康半勺白糖翻炒。笋炒

　　12 、肉丝姜蒜末，鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分 ，勾个薄芡  。笋炒木耳

　　配料： 姜末、温油，白糖半勺

　　做法 ：

　　1、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、

　　9 、

肉丝炒上色后，炒出来口感更滑嫩 。

　　6 、一点儿味精，转大火，

　　2 、放入青笋丝和木耳丝 。也剁碎切末。快速翻炒几下。下入肉丝。小火炒出香味。炒匀后即可装盘。

　　10、蚝油一勺 、

　　7、

　　5、青笋、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，葱蒜 、

　　4 、上浆。一起翻炒。泡椒是自己家做的，

　　8、

　　主料 ：猪肉丝 、

　　13、大部分材料集体照 。淋入蚝油一勺 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，

　　14 、淋入一勺香醋，再放入泡椒末 。香醋一勺 、扒拉到锅子的一边，